导语：2026年加拿大餐饮界最受关注的名单之一出炉
Air Canada 已于 9 月 17 日公布 2026 年“加拿大最佳新餐厅”评选的 30 强名单。这项评选今年迎来第 25 周年，最终 Top 10 将于 11 月 16 日在多伦多市中心揭晓。对于会为了餐饮体验而选择旅行目的地的食客来说，这是一份全国范围内极受关注的新餐厅指南。
今年入围的餐厅必须是在 2025 年 5 月 1 日至 2026 年 4 月 30 日之间开业。名单由一群餐饮品味评审员独立评选产生，他们与预订应用 DINR 合作，走遍加拿大各地进行实地考察。2025 年的评选也采用了同样的 30 强格式。
评选机制与关键时间线
- 30 强公布：9 月 17 日。
- Top 10 揭晓：11 月 16 日，多伦多市中心。
- 资格条件：餐厅需在 2025 年 5 月 1 日至 2026 年 4 月 30 日之间开业。
- 评选方式：由餐饮品味评审团独立选出，评审团与 DINR 合作，在加拿大各地实地探访。
- 25 周年：今年是该评选的第 25 年，Air Canada 为此增加了三项特别企划。
2026 年 30 强完整名单：按省份与城市划分
从地区分布看，安大略省继续领先，共有 14 家入围，其中 9 家位于多伦多。魁北克省与不列颠哥伦比亚省各有 6 家，阿尔伯塔省 3 家，曼尼托巴省 1 家。
安大略省（14 家）
多伦多（9 家）
- Antylia — 拉丁美洲酒吧
- Eugenie — 法式小酒馆
- Liliana — 意大利菜
- N.L. Ginzburg — 意大利菜
- OLDESEOUL TAVERN — 韩式酒馆
- Radici Project — 品尝菜单
- SAMMARCO — 意大利牛排馆
- Seahorse — 法式小酒馆
- Zia’s Place — 意大利菜
圣凯瑟琳斯（2 家）
- Bar Les Incompetents — 法式小酒馆
- Restaurant Capelin — 品尝菜单
科林伍德（1 家）
- LORE — 品尝菜单
尼亚加拉湖畔小镇（1 家）
- Revé — 品尝菜单
渥太华（1 家）
- Antheia — 品尝菜单
魁北克省（6 家）
蒙特利尔（4 家）
- 3 Pierres 1 Feu — 非洲加勒比风味小酒馆
- Bistrot Fortune — 东南亚与拉美风味
- Hana Korean Steakhouse — 韩式牛排馆
- Yakitori Hibahihi — 日式烧鸟
圣安娜德博普雷（1 家）
- Coquette — 法式小酒馆
瓦尔达维（1 家）
- MacTaverne — 酒馆
不列颠哥伦比亚省（6 家）
温哥华（4 家）
- Angela Pastificio — 意大利菜
- Kavita — 印度菜
- Nui — 韩国菜
- Touk — 柬埔寨菜
雷夫尔斯托克（1 家）
- Alfred’s — 意大利菜
维多利亚（1 家）
- Lumache — 品尝菜单
阿尔伯塔省（3 家）
卡尔加里（2 家）
- Penny Crown Tavern — 酒馆
- Sushi Jun — 厨师发办 Omakase
埃德蒙顿（1 家）
- Rita Trattoria — 意大利菜
曼尼托巴省（1 家）
温尼伯（1 家）
- Snack Haüs — 酒馆
DINR 合作：名单、预订与餐饮活动都在应用内
这些入围餐厅也会出现在评选合作方应用 DINR 中。DINR 会提供相关编辑内容，并让用户访问预订和餐饮活动。对于想追踪今年新餐厅动态、或计划按榜单安排美食之旅的读者，可以留意该应用中的餐厅页面与活动信息。
25 周年新增三大企划
为了纪念评选 25 周年，Air Canada 在原有榜单之外增加了三个组成部分。
1. Air Canada’s Best New Restaurants Icons：名人堂
第一个是“Icons”名人堂，用来表彰那些最初通过该评选获得全国关注的厨师。首届入选者将在 11 月的 Top 10 庆祝活动上公布。此外，一个可搜索的指南已经上线，涵盖 2002 年以来每一届入围餐厅。
2. Air Canada’s Best New Restaurants Dining Series：限定餐饮系列
第二个是由 DINR 呈现的“Dining Series”。该系列会把过往参与该评选的餐厅与厨师聚集起来，推出仅限一晚的菜单。Air Canada 还会与美食节合作，打造定制活动。
3. 支持下一代厨师：向 La Tablée des Chefs 捐赠 25,000 加元
第三个企划与 Air Canada Foundation 合作，向 La Tablée des Chefs 的 Kitchen Brigades 项目捐赠 25,000 加元。该项目向高中生教授烹饪。Air Canada 及其基金会对该组织的累计支持现已超过 500,000 加元。
Air Canada 品牌副总裁 Andy Shibata 表示，25 年来，Air Canada 一直在庆祝定义加拿大餐饮的人与菜品。他补充说，周年版本不仅关乎那些重塑国家饮食文化的厨师，也关乎支持下一代——从今年的 30 强，到第一次走进厨房的学生。
吃餐厅赚 5 倍积分的两张加拿大信用卡
如果你会为了餐厅而安排旅行，那么餐饮消费本身也值得纳入积分策略。原文提到两张加拿大信用卡在餐厅消费可赚取每加元 5 分：American Express Cobalt Card 和 National Bank World Elite Mastercard。以下整理其核心条款、积分倍率、保险与费用细节，方便读者按自己的消费结构判断。
American Express Cobalt Card
American Express Cobalt Card 在餐厅、杂货店和便利店消费可赚取每加元 5 个 Membership Rewards 积分。年费为 191.88 加元。该卡没有最低收入要求，附加卡免费。
欢迎奖励与积分价值
欢迎奖励最多 15,000 分，按月发放，覆盖开卡后前 12 个月。每个账单周期内，只要在任意类别（1X、2X、3X 或 5X）净消费达到 750 加元，就可获得 1,250 Membership Rewards 积分。全年合计 15,000 分，估值约 255 加元。要拿满奖励，需要在 12 个账单周期内合计净消费 9,000 加元。这个设计更奖励稳定月度消费，而不是一次性大额消费。
积分可按同样比例用于日常消费或旅行消费的账单抵扣：1,000 分 = 10 加元。也可以 1:1 转点到多个航空与酒店忠诚计划，包括 Aeroplan、Avios（英国航空和卡塔尔航空）、Flying Blue、Marriott Bonvoy 或 Hilton Honors。若拿满欢迎奖励，可选择：
- 15,000 Aeroplan 积分
- 15,000 Avios 积分
- 15,000 Flying Blue 里程
- 18,000 Marriott Bonvoy 积分
核心赚分倍率
| 类别 | 每加元积分 |
|---|---|
| 杂货（Metro、IGA、Sobeys、Super C 等） | 5 |
| 家庭外卖配送 | 5 |
| 餐厅与酒吧 | 5 |
| 便利店（Couche-Tard、7-Eleven 等） | 5 |
| 流媒体订阅 | 3 |
| 加油站（Esso、Shell、Petro-Canada 等） | 2 |
| 公共交通与网约车 | 2 |
| 旅行 | 1 |
| 其他消费 | 1 |
5X 类别在加拿大覆盖四类商户：杂货店、餐厅与酒吧、家庭外卖配送、便利店。该 5X 类别有消费上限。3X 覆盖加拿大符合条件的流媒体订阅。2X 覆盖加拿大符合条件的汽油、公共交通和网约车。通过 American Express Travel Online 预订符合条件的酒店和租车，可额外赚 1 点。其他所有消费均为 1X，没有类别限制。
按上述倍率，回报约相当于这些消费的 1% 至 5%。例如，如果每月在杂货、餐厅和外卖配送合计消费 1,000 加元，每月可返约 50 加元，一年仅该类别就约 600 加元。若把积分转至 Aeroplan 等计划，回报可能更高。还可以与数百家提供 5x 积分的商店叠加使用。
主要权益
- 无最低收入要求，与所有 American Express Canada 卡一样。
- 附加卡不额外收费：第一张及后续每张附属卡均为 0 加元。
- The Hotel Collection：通过 American Express Travel 预订，连续入住两晚或以上，可享视供应情况而定的房型升级、中午 12 点入住和延迟退房，以及最高 100 美元的酒店消费抵扣，用于计入房账的设施消费。
- Front Of The Line 预售与预留票：演唱会与剧院演出，另有 Amex Experiences 为持卡人策划的优惠与活动。
- 申请前可先做软信用查询：American Express 个人卡申请可先查看是否获批，不影响信用分。即时决定仅适用于个人卡申请。
保险保障
该卡附带较广的保险包。以下为保障上限，具体条件、年龄限制与除外条款以保险证书为准。
| 保险类型 | 保障上限与条件 |
|---|---|
| 紧急医疗 | 旅行前 15 天，最高 5,000,000 加元 |
| 旅行意外 | 你、配偶及 23 岁以下受抚养子女乘坐公共承运人（飞机、火车、巴士或轮船）且机票计入该卡时，意外死亡与伤残最高 250,000 加元。附属卡持卡人及其家庭也受保 |
| 航班延误 | 延误或被拒绝登机 4 小时以上且无其他交通方式时，48 小时内购买的必要酒店、餐饮及杂项费用最高 500 加元。该 500 加元为每次事故总上限，与错过转机和行李延误共享 |
| 行李延误 | 去程行李延误 6 小时以上时，4 天内购买的必要衣物与杂物最高 500 加元。该 500 加元为每次事故总上限，与错过转机和航班延误共享 |
| 行李丢失或被盗 | 机票计入该卡时，托运行李或随身行李及个人物品在运输途中，所有受保人合计每次事故最高 500 加元。其中珠宝每次事故上限 300 加元，高尔夫球杆含球包每次事故上限 250 加元 |
| 酒店与汽车旅馆盗窃 | 住宿费用计入该卡时，酒店或汽车旅馆被盗导致的大部分个人物品损失，最高 500 加元 |
| 租车盗窃与损坏 | 车型年份 MSRP 不超过 85,000 加元（不含税）的租车，租期最多 48 天。需拒绝租车公司的 Loss Damage Waiver 或类似选项，并将全额租金计入该卡。该保障免费，可替代租车公司通常每天 16 至 23 加元的保险 |
| 移动设备保险 | 设备费用计入该卡后，自购买日起最多两年，每次事故最高 1,000 加元。赔付按设备折旧价值计算，每完整一个月折旧购买价的 2%，并扣除 10% 免赔额。盗窃与意外损坏保障自购买后第 91 天开始，前 90 天由购买保护覆盖 |
| 购买保护与延长保修 | 计入该卡的符合条件的物品，自购买日起 90 天内因意外物理损坏或被盗，所有物品合计每次事故最高 1,000 加元。该卡还可将原厂保修延长最多一年，每件受保物品赔偿上限 10,000 加元，每位持卡人每保单年度所有物品合计上限 25,000 加元 |
费用与估值
- 年费：魁北克省以外居民每月 15.99 加元，即每年 191.88 加元；魁北克居民按年收取 191.88 加元。
- 附加卡：0 加元。
- 购物利率：21.99%。
- 预借现金利率：21.99%。
- 外币交易费：2.5%。
- 最低收入要求：无。
- 由于年费按月收取，而不是一次性年费，可以根据实际使用情况停止或重新开始使用该卡。
- 首年估值约 1,828 加元，第二年约 799 加元；欢迎奖励本身估值约 255 加元。
- 转点伙伴包括 Aeroplan、British Airways Club、Cathay Asia Miles、Etihad Guest、Flying Blue、Hilton Honors、Marriott Bonvoy。
具体产品与法律信息以发卡机构官方公布为准。
National Bank World Elite Mastercard
National Bank World Elite Mastercard 在餐厅和杂货消费可赚取每加元 5 分。年费 150 加元，但当前有首年免年费优惠。该优惠价值 150 加元，活动期至 2026 年 11 月 4 日。年费会先计入新卡账户，然后在开户后五个月内以账单抵扣形式返还，前提是账户保持开放且状态良好。
核心赚分倍率
| 类别 | 每加元积分 |
|---|---|
| 杂货与餐厅 | 5 |
| 汽油与电动车充电 | 2 |
| 循环账单 | 2 |
| À la carte Travel 旅行 | 2 |
| 其他所有消费 | 1 |
该卡是 National Bank 推出的 Mastercard 信用卡。由于属于 NBC mycredit Mastercard，可以在 Costco 使用。
旅行信用与机场休息室
该卡提供 150 加元年度旅行信用，可用于以下类别：
- 机场停车
- 行李费
- 选座
- 机场休息室使用
- 机票升舱
持卡人还可享受 DragonPass 机场休息室，以及蒙特利尔特鲁多机场 National Bank Lounge 的无限次使用。该卡连续在 2023、2024、2025、2026 年获评为最佳旅行信用卡，并在 2024、2025、2026 年获评最佳 Mastercard 信用卡。相关评选每年会审查主要金融机构的信用卡优惠，依据费用、欢迎奖励、最低收入要求、各品类积分、账户抵扣、保险、机场休息室等 150 多项标准。
细则、利息与最低还款
- 免息期：如果持卡人在账单日后 21 天内全额还清账户余额，则当月购物不收取利息。该免息期不适用于预借现金和余额转账。
- 最低还款：若账户余额低于 10 加元，必须全额还清。魁北克省居民最低还款为账户余额的 5% 加上任何逾期金额，或 10 加元，以较高者为准。魁北克省以外居民最低还款为信用卡账户余额的 2.5% 加上任何逾期金额，或 10 加元，以较高者为准。
- 账户账单：每月寄送。
- 余额转账和预借现金需经 National Bank 信用审批。每笔转账金额不得低于 250 加元。
- 示例利率表（30 天周期）：
| 年利率 | 500 加元利息 | 3,000 加元利息 |
|---|---|---|
| 22.49% | 9.24 加元 | 55.45 加元 |
| 20.99% | 8.63 加元 | 51.76 加元 |
| 13.2% | 5.53 加元 | 33.16 加元 |
| 9.2% | 3.78 加元 | 22.68 加元 |
上述为 2021 年 9 月 1 日起生效的可变利率示例。部分限制适用，详见奖励计划规则。
National Bank Lounge 使用条件
- 该权益仅限 World Elite Mastercard 持卡人。进入休息室需出示实体信用卡和登机牌。
- National Bank Lounge 仅适用于乘坐国际航班的旅客，不包括飞往加拿大和美国的航班。
- World Elite 持卡人可免费无限次使用，并可带一位客人和两名 12 岁及以下儿童。
- 直到 2026 年 10 月 4 日（日期可能变更），旅客可在航班起飞前 3 小时进入 National Bank Lounge。
- 从 2026 年 10 月 5 日（日期可能变更）起，进入时间最长限制为 2 小时；持有 Private Banking 1859 World Elite Mastercard 的客户为 3 小时。
- 非 World Elite 的 National Bank 客户也可按现行费率使用休息室，并享受 25% 折扣：成人 63.24 加元（含税，折扣前）；2 至 12 岁儿童 40.24 加元（含税，折扣前）；2 岁以下儿童免费（折扣前）。
- 入场费可能未经通知变更，并由休息室运营方负责。需按规定方式与期限内提供所需证明文件，某些条件可能适用。
给加拿大华人的实用点评与建议
这份 30 强名单对计划美食旅行的人很有参考价值：安省尤其多伦多仍是最大赢家，魁省蒙特利尔、BC 省温哥华也各有亮点。如果你近期会去多伦多、蒙特利尔、温哥华、卡尔加里或维多利亚，可以把同城入围餐厅按菜系和用餐场景排进路线，并留意 DINR 上的预订与限定活动。11 月 16 日 Top 10 公布后，热门餐厅的订位难度可能进一步上升。
在信用卡方面，若餐饮和杂货消费占比较高，American Express Cobalt Card 的 5 倍积分结构和转点灵活性很有吸引力，但要注意 5X 类别有消费上限，且年费按月收取；National Bank World Elite Mastercard 则适合同时看重杂货、餐厅、旅行信用和机场休息室的用户，尤其是有 Costco 消费需求、常飞国际航班并使用蒙特利尔机场的人。两张卡都有具体条件与保险限制，申请前应结合自己的月消费、常去商户、旅行习惯和是否愿意管理多张卡来判断。对于欢迎奖励、首年免年费、积分估值和保险条款，建议以发卡机构最新官方信息为准。
内容以各机构官方最新公布为准。